La voix Céleste décroche, demande « une chambre, ou une table ? » et agit dans vos logiciels pendant l’appel.
Dans un hôtel-restaurant, un seul standard téléphonique sert la réception et le restaurant, et il sonne au mauvais moment : en plein service, le soir, un jour de fermeture. La voix Céleste, agent vocal d’intelligence artificielle conçu en France par j-AIme.fr, décroche là, et jamais si quelqu’un est libre. Elle demande « une chambre, ou une table ? », puis lit et écrit dans le PMS et dans ArDoiZe, notre logiciel de réservation de tables, pendant l’appel. Aucun matériel, ni borne ni écran : un renvoi de ligne suffit. Vous retrouvez chaque appel : durée, transcription intégrale.
Deux flux, un seul appareil
Un seul téléphone porte la chambre et le couvert, et il sature aux mêmes heures — pendant le service.
Un même agent, sur un numéro unique, pour l’hôtel et pour le restaurant.
Une demande portant sur l’un, sur l’autre, ou sur les deux de manière cohérente, en gérant les variantes.
Exemple : une table pour huit convives, mais seulement deux chambres doubles pour la nuit.
Le volet restaurant passe par ArDoiZe, notre logiciel de salle. C’est lui qui rend la conjonction possible : sans lui, il ne resterait qu’un agent vocal hôtelier de plus.
C’est cette conjonction qui est sans équivalent — pas l’écriture dans un PMS, que d’autres savent faire.
Relevé d’appels réels
Finaliste de l’Innovation Award Expérience Client Food Hotel Tech 2026. Trois demandes de brevet déposées à l’INPI le 25 mars 2026.
Un même appel peut porter plusieurs réservations. Le temps d’inscription est un temps d’exécution côté serveur, pas le délai de réponse voix à voix. Appels relevés complets et horodatés, disponibles sur demande.
Exemple d’appel
Le dialogue ci-dessous est un scénario d’illustration, écrit pour montrer l’enchaînement — ce n’est pas la transcription d’un appel enregistré. Les relevés réels, complets et horodatés, sont ceux de la section précédente.
La première phrase annonce l’IA : pourquoi c’est une obligation depuis le 2 août 2026 →
Bonsoir, vous êtes bien à l’hôtel du Pont-Neuf. Je suis l’assistante vocale de la maison, et je suis une intelligence artificielle. Je vous écoute.
Bonsoir. Je voudrais réserver pour dîner vendredi soir.
Vendredi 20, très bien. Vous serez combien ?
Quatre. Vers 20 heures si c’est possible.
20 heures, c’est complet vendredi. Il me reste de la place à 19 h 30 et à 21 heures. L’un des deux vous irait ?
19 h 30, va pour 19 h 30.
C’est noté. Une allergie ou une intolérance à signaler, pour que je la transmette ?
Non, rien.
Parfait. À quel nom ?
Berger. B E R G E R.
C’est enregistré : quatre personnes, vendredi 20, 19 h 30, au nom de Berger. Nous ne demandons pas d’empreinte bancaire : vous n’avez rien à garantir. Si vous ne pouvez pas venir, un mot suffit.
Une dernière chose, puisque vous venez dîner : la maison a aussi des chambres. Vous faites de la route pour venir ?
On vient de Lyon, oui. On n’y avait pas pensé.
Il reste deux chambres pour vendredi soir. Je vous envoie les disponibilités et le lien de réservation par SMS sur ce numéro, vous regardez tranquillement ? Votre place de 19 h 30 est gardée quoi qu’il arrive.
Oui, envoyez.
C’est parti. Bonne soirée, et à vendredi.
Les logiciels raccordés
| Logiciel | Lecture | Écriture |
|---|---|---|
| Mews | oui | oui |
| Clock PMS+ | oui | oui |
| Thaïs | oui | oui |
| MisterBooking | oui | oui |
| Medialog | oui | oui |
L’écriture ne se décrète pas : chaque éditeur l’accorde ou la refuse. Les cinq l’accordent, et c’est un fait rare dans le secteur.
Une précision qui a son importance : certains de ces PMS portent déjà un module restaurant. C’est une caisse — elle facture le couvert et le reporte sur la note de la chambre. Ce n’est pas un système de prise de réservation, et nous ne l’utilisons pas : les réservations de tables vivent dans ArDoiZe. Quand un même client a une chambre et une table, c’est le gérant qui rapproche les deux — ce qui se reporte sur la note est sa décision, pas la nôtre.
Le périmètre
Disponibilité, tarifs, dossier existant, liste et ajout d’une prestation, réservation. Six gestes lui sont ouverts, deux seulement écrivent. Elle n’annonce rien que le logiciel ne lui ait donné et passe la main si nécessaire. L’hôtelier la met en pause quand il veut. La réservation se fait via un lien envoyé par SMS qui permet au client de choisir le nombre et le type de chambres et de payer.
Ce qui reste par service, réservation, recherche, annulation, allergies avec le consentement du client. Le restaurateur fixe lui-même le nombre de couverts qu’il peut proposer. Les commandes de la salle ne lui sont montées que dans une maison qui a un restaurant ; rien ne peut inscrire un couvert dans le planning des chambres. Ce mécanisme est raccordé mais cloisonné.
Ce qu’elle ne fait pas
Elle ne modifie pas un séjour. Elle ne l’annule pas. Elle ne décroche pas si quelqu’un peut décrocher.
Aucun outil de modification ni d’annulation n’est exposé côté hôtel : ce n’est pas une politique commerciale, c’est une absence dans le code. Ces gestes restent à la réception.
Au bout du fil
Elle dit ce qu’elle est dans sa première phrase : le règlement européen sur l’IA l’exige. On lui coupe la parole, elle s’arrête net. Elle formule pendant que la phrase de l’appelant finit, pour éviter des silences d’attente trop longs, qui trahissent une machine. Elle ne parle pas comme votre concurrent : une voix féminine ou masculine, un timbre adapté, son rythme, ses mots.
Aucun matériel
Il n’y a rien à déballer : ni borne, ni écran, ni application, rien à fabriquer, à alimenter ni à mettre au rebut. Pour l’appelant, la seule interface est le téléphone déjà posé sur le comptoir. Et rien à allumer : prendre une réservation mobilise d’ordinaire un ou deux postes — l’écran du PMS à la réception, celui du logiciel de salle au passe — et un opérateur devant chacun. La voix Céleste dialogue directement avec ces logiciels : le soir, la nuit, les jours de fermeture, elle réserve sans qu’aucun écran ne soit rallumé.
L’écran du gérant
Un seul écran : ce que la voix a rapporté. Réservations obtenues, montant, panier moyen — la chambre et le restaurant réunis. Sous chaque ligne, l’appel : date, durée, transcription textuelle intégrale. L’écran précise lui-même que ce n’est pas le chiffre d’affaires de l’établissement.
Questions fréquentes
Elle ne décroche pas. La voix Céleste intervient sur les appels que personne ne prend : débordement, soir, jour de fermeture. Ce n'est pas un réglage commercial, c'est la règle par défaut.
Non. Aucun outil de modification ni d'annulation ne lui est exposé côté hôtel : c'est une absence dans le code, pas une politique commerciale. Ces gestes restent à la réception.
Non. Ni borne, ni écran, ni application : un renvoi de ligne suffit. Pour l'appelant, la seule interface est le téléphone déjà posé sur le comptoir.
Par un lien envoyé par SMS pendant l'appel, qui permet au client de choisir le nombre et le type de chambres et de payer. La voix ne prend pas le paiement.
Le volet restaurant passe par ArDoiZe, notre logiciel de salle : ce qui reste par service, réservation, recherche, annulation, allergies avec le consentement du client. Le restaurateur fixe lui-même le nombre de couverts qu'il peut proposer.
Cinq établissements en version pilote. La voix Céleste est finaliste de l'Innovation Award Expérience Client à Food Hotel Tech 2026, et trois demandes de brevet ont été déposées à l'INPI le 25 mars 2026.
Le tarif
199 €
par mois, entrée de gamme, pour la maison entière.
Un seul numéro, la réception et le restaurant. Le raccordement à votre PMS pour les chambres, ArDoiZe pour les tables : les deux sont compris. Un abonnement, et rien par réservation.
Démonstration
Nous vous la faisons faire en direct, sur vos propres cas, puis nous ouvrons l’écran du gérant — appel, durée, transcription.
Nous exposons à EquipHotel Paris, du 2 au 5 novembre 2026, stand P7.3-B026G. Réserver un créneau de démonstration sur le stand.
