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CHR Trophy 2026 · Grand Oral et cérémonie le 28 septembre 2026, Deauville

Le standard téléphonique de l’hôtel et du restaurant sonne en plein service ?

La voix Céleste décroche, demande « une chambre, ou une table ? » et agit dans vos logiciels pendant l’appel.

CHR Trophy 2026 — catégorie Stratégie Digitale & Marketing Grand Oral et cérémonie le 28 septembre 2026, Deauville

Food Hotel Tech 2026 — Innovation Expérience Client, finaliste

Finaliste de l’Innovation Award Expérience Client Food Hotel Tech 2026

Dans un hôtel-restaurant, un seul standard téléphonique sert la réception et le restaurant, et il sonne au mauvais moment : en plein service, le soir, un jour de fermeture. La voix Céleste, agent vocal d’intelligence artificielle conçu en France par j-AIme.fr, décroche là, et jamais si quelqu’un est libre.

Ce qui n’existe nulle part ailleurs

Un seul agent pour les deux flux

  1. Un même agent, sur un numéro unique, pour l’hôtel et pour le restaurant.

  2. Une demande portant sur l’un, sur l’autre, ou sur les deux de manière cohérente.

Exemple : une table pour huit convives, mais seulement deux chambres doubles pour la nuit.

C’est cette conjonction qui est sans équivalent — pas l’écriture dans un PMS, que d’autres savent faire.

Relevé d’appels réels

Ligne d’intégration et cinq établissements pilotes, 1er juin au 26 août 2026

1 549
appels reçus
1 515
menés à leur terme
842
comportant une écriture pendant la conversation
659
réservations créées
1,4 s
pour inscrire une réservation dans le PMS

Un même appel peut porter plusieurs réservations. Le temps d’inscription est un temps d’exécution côté serveur, pas le délai de réponse voix à voix. Appels relevés complets et horodatés, disponibles sur demande.

Les logiciels raccordés

Cinq PMS, lecture et écriture

Logiciels raccordés à La voix Céleste, et sens des échanges
Logiciel Lecture Écriture
Mews oui oui
Clock PMS+ oui oui
Thaïs oui oui
MisterBooking oui oui
Medialog oui oui

L’écriture ne se décrète pas : chaque éditeur l’accorde ou la refuse. Les cinq l’accordent.

Le périmètre

Ce qu’elle peut, ce qu’elle ne peut pas

Côté chambre, dans le PMS pendant l’appel

Disponibilité, tarifs, dossier existant, ajout d’une prestation, réservation. Six gestes lui sont ouverts, deux seulement écrivent. La réservation se conclut par un lien envoyé par SMS : le client choisit sa chambre et paie.

Côté restaurant, avec ArDoiZe

Ce qui reste par service, réservation, recherche, annulation, allergies avec le consentement du client. Le restaurateur fixe lui-même le nombre de couverts qu’il peut proposer. Rien ne peut inscrire un couvert dans le planning des chambres.

Ce qu’elle ne fait pas

Elle ne modifie pas un séjour. Elle ne l’annule pas. Elle ne décroche pas si quelqu’un peut décrocher.

Aucun outil de modification ni d’annulation ne lui est exposé : ce n’est pas une politique commerciale, c’est une absence dans le code.

L’écran du gérant

Le gérant ne découvre rien

Un seul écran : ce que la voix a rapporté. Réservations obtenues, montant, panier moyen — la chambre et le restaurant réunis. Sous chaque ligne, l’appel : date, durée, transcription textuelle intégrale. L’écran précise lui-même que ce n’est pas le chiffre d’affaires de l’établissement.

Aucun matériel

Rien à déballer, rien à allumer

Ni borne, ni écran, ni application : un renvoi de ligne suffit. Prendre une réservation mobilise d’ordinaire un ou deux postes — l’écran du PMS à la réception, celui du logiciel de salle au passe — et un opérateur devant chacun. La voix Céleste dialogue directement avec ces logiciels : le soir, la nuit, les jours de fermeture, elle réserve sans qu’aucun écran ne soit rallumé.

Presse

Deux reportages, et ce ne sont pas des prix

Nous les publions parce qu’ils sont vérifiables et qu’ils portent sur ce dossier. Ils ne récompensent rien : la seule distinction que nous ayons est une nomination, celle de finaliste de l’Innovation Award Expérience Client des Food Hotel Tech 2026.

BFM Business — Tech&Co

Avril 2026, tourne au salon Food Hotel Tech · 6 minutes

BFM Business — Paroles d'Entreprise

20 decembre 2025 · 4 minutes

Ce que nous ne revendiquons pas

Aucun gain de productivité complètement mesuré chez un hôtelier. Aucune valeur de latence conversationnelle publiée. Aucun bilan carbone, aucune certification environnementale. Aucun établissement en exploitation commerciale. Côté restaurant, le mécanisme est raccordé et cloisonné, mais il n’a pas encore été éprouvé en appel réel, et il passe par notre propre logiciel de salle : un restaurant équipé ailleurs n’y a pas encore accès.

j-AIme.fr

contact@j-aime.fr — +33 1 55 59 95 83

Candidature aux CHR Trophy 2026 — catégorie Stratégie Digitale & Marketing.

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